- 양념장: 고추장 1, 고춧가루 2번, 알룰로스 2, 홍게간장 1, 진간장 - 생선은 비늘 살짝 벗기고, - 고구마 줄기(감자나, 무 넣어도 좋음), 물 살짝 - 양파, 청량고추 넣기 - 고등어 조림을 하려면 생고등어를 사서 토막 내서 한다 - 무/감자를 넣을 때는 미리 넣어서 익힌다(간장, 물 넣고 미리 익힌다) #장모님